今回はちょっと個人的な話かもしれませんが、

閉店してしまったお店で、不二屋さんです。

旧軽井沢メインストリートの観光会館の一本手前の道を諏訪神社方面に行った右側にあります。

今、うわさのペコちゃんの方とは

全く関係のないお菓子屋さんです(念のため)。

不二屋(軽井沢)



軽井沢では知る人ぞ知るケーキ屋さんだったのですが、

数年前に閉店してしまいました。

我が家はここのアップルパイのファンだったので、

閉店の時は愕然としました。



最近多い、軽めのさっぱりお菓子とは違い、

重厚でありながらももたれない絶妙な味でした(表現できず)。

パイ以外にも、ちょっと他では味わえない独特のお菓子があり、

もう食べられないと思うだけで、欠落感を覚えます。



店内も「古き良き軽井沢」「大正ロマン」といった味わいがあり、

素敵でした。お見せできないのが残念です。



再開を期待しております。