しばらく見ない間にビーツがこんなに成長しました。



っと、やろうと10日程前に撮影したのですが、

既に収穫が始まり販売しております。

芽がでたあとはホントにあっという間に大きくなります。

水煮も月末までには出来上がる予定です。



ついでに、こちらはアーティーチョーク(朝鮮アザミ)。



食用のものではなくて、観賞用です。

ドライフラワーにしても綺麗にできます。

ワイルドで美しく、好きな花です。

200円~300円位で現在販売しております。



以前登場した上田の高橋さんのところで育てています。

家でも育てようとしたのですが、

冬の寒さにやられてしまい冬越しできませんでした。

耐寒性のある植物なのですが、さすがに軽井沢の冬は力尽きたようです。