ビーツも採れはじめてます。ビート

今年は軽井沢周辺の農家の方はみんな言ってますけど、
いろんな野菜が同じ畑でも成長具合がマチマチで
選んで収穫するので大変だとのこと。

うちのビーツも例外に漏れず成長具合がマチマチ。

ルバーブの成長もなんだかオカシイ。
いつもならとっくに収穫できる畑のものがいっこうに成長しない。

こんなことは初めてのことでどうしたワケなのか。

うちのビーツは収穫はじめは大きさはは小さめですが、
形は綺麗。徐々に大きくなるにつれて形がいびつになるようです。

とはいっても味に変わりはないと思います。